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材料:带壳生花生
配料:干红辣椒 茴香 桂皮 花椒 香叶 姜 薄荷叶 盐
(二):将香料用纱布包好,扎紧
(三):坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐
(四):大火煮开,小火焖煮半小时
(五):关火后,原汤汁浸泡待凉后即可
小唠叨:1新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道
2.花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味
千万别嫌麻烦哦,好吃才是最终目的
3.吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了
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