五香盐水花生

 刊发时间:2009-09-01 22:08:45 喵喵d美食小记 [字体: ]

材料:带壳生花生

配料:干红辣椒 茴香 桂皮 花椒 香叶 姜 薄荷叶 盐

(一):花生洗干净,在一端剪个小口

(二):将香料用纱布包好,扎紧

(三):坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐

(四):大火煮开,小火焖煮半小时

(五):关火后,原汤汁浸泡待凉后即可

小唠叨:1新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道

2.花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味

千万别嫌麻烦哦,好吃才是最终目的

3.吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了

本文关键字家常菜花生薄荷荷叶桂皮辣椒香叶花椒
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