新式两味比萨豆腐

 刊发时间:2009-07-08 00:07:46 壮实的生活--汩汩宝宝 [字体: ]

材料(两盘的量):

芝士片(两片),青辣椒两个,火腿肠两个,鸡蛋一个,豆腐一块,番茄酱、沙拉酱、盐适量

做法:

1、将切片后的豆腐刷上蛋液,放入预热好的烤箱内180度大约10分钟左右(主要是为了让蛋也能包裹在豆腐上,这样豆腐就算有了后续的操作,还会是嫩滑的)。此外,因为我没有在托盘上刷油或撒面粉(我好像一直都没有这个习惯....),所以个人觉得把豆腐如图放置,比较容易取下来。

2、在烤好的豆腐片上按顺序放:奶酪条--番茄酱(或沙拉酱)--辣椒丁和火腿肠丁--奶酪条。我做了两种口味的,事实证明我的胃还是更适应番茄酱的这种。不过有人更喜欢沙拉酱的味道!!

3、将放好料的比萨豆腐放进预热后的烤箱,180度8分钟左右。其实关于温度和时间,只要面上的奶酪融化就可以了,各人烤箱不同哦~~

第一种:火焰比萨豆腐——沙拉酱口味

第二种:白雪比萨豆腐——沙拉酱口味

本文关键字比萨沙拉火腿番茄酱奶酪豆腐鸡蛋芝士烘焙辣椒沙拉酱
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