奶酪吐司

材料：高筋面粉300克，砂糖50克，盐3克，牛奶130克，鸡蛋40克，酵母4。5克，奶酪83克，黄油30克

2，加入室温黄油，打至完全阶段，有大片薄膜。

3，基础发酵2。5倍大，排气，分割三份，滚圆，2次发酵15分钟。

4，二次擀卷，入模，最后进加热水的烤箱发酵至9分满。

5，烤箱预热175度，上色后盖锡纸，烤45分钟。

烤好的吐司很软，不用切片了，直接上手就行，这个在俺家里相当受欢迎，不用给配

任何的佐餐辅料，呵呵，半天不到就木有了！动力倍增，挽起袖子，再战下一个吐司去！

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