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小小豆沙粒
豆沙粒
模仿安德鲁森的小点心，用豆沙做的点心。
材料：面粉160G、奶粉20G、全蛋1个、色拉油60G、白砂糖60G、苏打粉4Ｇ、红豆沙250克（该材料做了共６０粒）１、留一些蛋黄液起来，将色拉油＋糖＋剩余的蛋夜混合，搅拌均匀；
２、筛入面粉、奶粉和苏打粉，用刮刀切成湿面团，盖上盖子，静置２０分钟；
3、取适量面团,擀成大约6厘米宽的薄皮；
４、放入红豆沙在面皮中间；
５、将面皮裹起来，包住红豆沙，成圆柱状；
６、用锡纸包起来，放入冰箱冷冻４０分钟；
７、取出来，切成２厘米宽的小粒；；
８、排着放入烤盘，刷上蛋黄液；
９、烤箱预热１７５度，中层，１５分钟。
越吃越好吃，越吃越放不下手，漂亮、可爱又香甜。
精美食图
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