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蓝莓金宝条
蓝莓金宝条
材料：
牛油80克、低粉150克、酵母粉3克、盐1克、玉米淀粉30克、糖（葡萄糖）50克。夹馅料：
蓝莓酱2汤匙、草莓酱1汤匙。
面馅料：
细砂糖50克、牛油70克、鲜奶40毫升、坚果粒100克。
做法：
1、将牛油切小丁。
2、将材料中的粉类过筛，与牛油粒一起用刮刀均匀的搓成类似面包糠状，加入糖拌均匀。盖好静置15分钟。
3、烤盘铺纸，将拌好的面倒入铺平，压实。
4、蓝莓酱和草莓酱混合均匀，刷在上面。
5、将面馅料砂糖、牛油、鲜奶放干净小锅中小火煮化开，稍冷却放坚果搅拌均匀。
6、再均匀的撒在铺了蓝莓酱的上面。
7、烤箱180度烤25——30分钟。
8、冷却后，放冰箱稍冻后，切条即可。
知心絮叨：
1、牛油超市有售，没有试试放黄油应该也一样。
2、杂志上是放的蓝莓酱和杏酱，我家没有所以放了草莓酱。我觉得放一种酱也可以。
3、书上的坚果只放了杏仁片，我家也没有了。我放了核桃仁、大杏仁、榛子仁、南瓜子仁。
4、如果喜吃甜味重的可在糖的用量上适当添加。
5、蓝莓酱比较酸，也可试试用其它的果酱代替。
6、馅料的鲜奶可能放的有点多，可减10毫升。
精美食图
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